经典下饭菜-干煸四季豆
[09-26 13:15:42] 来源:http://www.duoxue8.com 饮食知识 阅读:795次
经典下饭菜-干煸四季豆,标签:健康饮食知识,饮食健康知识,饮食小知识,http://www.duoxue8.com
经典下饭菜-干煸四季豆 结束。
干煸四季豆用料:
四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两,葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙,酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4茶匙。
干煸四季豆制作方法:
1.四季豆摘洗净,沥干水分。虾米用水泡软,切末。冬菜洗净,亦剁末。
2.锅中烧热3杯油,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱即捞出。
3.倒出炸油,留油1大匙,放入虾米、冬菜、蒜末、姜末及绞肉,炒干。
4.加入四季豆与其他调味料,待炒拌入味后,起锅置入盘中。
注意:
在干煸时,火候要小心掌握,不要将四季豆烧焦了!
干煸四季豆的特点:
干煸是川菜中相当普遍的一种作法,主要是将菜材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口。
经典下饭菜-干煸四季豆 结束。
Tag:饮食知识,健康饮食知识,饮食健康知识,饮食小知识,生活常识 - 饮食知识
经典下饭菜-干煸四季豆相关文章
- ·上一个:天生皮肤黑怎么变白?
- 经典下饭菜-干煸四季豆
- › 经典下饭菜-干煸四季豆
- 在百度中搜索相关文章:经典下饭菜-干煸四季豆
- 在谷歌中搜索相关文章:经典下饭菜-干煸四季豆
- 在soso中搜索相关文章:经典下饭菜-干煸四季豆
- 在搜狗中搜索相关文章:经典下饭菜-干煸四季豆
饮食知识推荐