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坛子肉的做法-怎么做坛子肉

[11-11 12:20:51] 来源：http://www.duoxue8.com 生活小常识 阅读：141次

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学做：教您怎么做坛子肉

如何做坛子肉的制作方法：
材料

梅花肉1斤葱1大把姜5片

调味料

酱油半碗蚝油半碗香油适量米酒3大匙糖3大匙白胡椒粉适量肉桂粉少许

作法一

将蚝油、酱油各半碗加入梅花肉块，续加入少许米酒、冰糖、白胡椒粉、香油腌制15分钟

作法二

将葱段对折铺在砂锅底部，再舖上腌好的肉块，加入姜片与肉桂粉，加入少许水，盖上锅盖後用湿毛巾围住锅盖边，用极小火焖煮1小时待汤汁收乾。

备注

＊也可以不用加水烹调。＊湿毛巾约半小时需再用水拧一下。

坛子肉的做法-怎么做坛子肉 结束。

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