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芋头剉冰的做法-怎么做芋头剉冰

[11-11 12:20:51]   来源:http://www.duoxue8.com  生活小常识   阅读:455
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学做:教您怎么做芋头剉冰


【材  料】 A.芋头 450公克 砂糖 150公克 热水 200㏄ B.糖水 2大匙 大冰块 1块
如何做芋头剉冰的制作方法:

1.芋头去皮、洗净後擦乾切块,备用。

2.将作法1的芋头块放入电锅中,外锅加入1杯水,按下开关煮至开关跳起,可用竹签插入芋头中测试是否煮熟。

3.取出作法2蒸熟的芋头,移入瓦斯炉中加热,加入砂糖与200㏄的热水,以小火煮至糖融化、入味成稠状,此即为蜜芋头。

4.将大冰块放入剉冰机中,刨出1盘清冰,再放上作法3的蜜芋头,淋上糖水即可。


芋头剉冰的做法-怎么做芋头剉冰 结束。
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