芝加哥牛排_芝加哥牛排怎么做好吃

芝加哥牛排属于拉美菜谱，主要原料是牛排；工艺是煎，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

芝加哥牛排的原料：安格斯牛排

芝加哥牛排的配料：洋葱、小番茄、生菜、鸡蛋

芝加哥牛排的调料：cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排调料、黄油

芝加哥牛排的做法：

1、材料：安格斯牛排、cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排调料、黄油、洋葱、小番茄、生菜、鸡蛋。

2、牛排双面抹上cook100酷克壹佰芝加哥牛排调料，腌约15分钟。

3、平底锅放入黄油。

4、黄油溶化后放入牛排，大火煎约1、2分钟即可。

5、牛排盛出后，加入洋葱利用锅中余油翻炒熟即可。然后配上蔬菜和煎好的鸡蛋摆盘，美味就是这么简单哦。

温馨提示：

1、这个牛排很薄，所以煎的时间很短，根据牛排的厚度不同，时间也需要调整。一般1厘米厚的牛排，用大火的话，3-5分钟就可以了。

2、也可以用烤箱，不过这次用了平底锅。如果用烤箱的话，烤箱预热到200度，烤5分钟(要更熟的，加2分钟/1成)。

3、牛排的熟度根据个人口味来调整。

吃出健康：

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

美食禁忌：

牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。