当前位置：多学网 →学习教育 → 生活常识 → 生活小常识→蘑菇的营养价值和做法

蘑菇的营养价值和做法

[11-11 12:20:51] 来源：http://www.duoxue8.com 生活小常识 阅读：808次

蘑菇的营养价值和做法,标签：生活小常识资料大全,http://www.duoxue8.com

　　在秋季，鲜蘑菇大量上市。菇菌类富含膳食纤维，多种维生素和矿物质。同时，菌类还含有生物活性物质，多吃能提高免疫力，预防感冒。若用蘑菇搭配富含维生素C和E的白菜清炒，味道清爽鲜美，而且最大限度保留了原料的营养，多吃还有助对抗秋季干燥空气对皮肤的损害。

　　材料：鲜蘑菇(可选白蘑菇、香菇、平菇等)200克，白菜100克，姜末、蒜蓉、葱花少许，蚝油2茶匙，蘑菇精少许，开水2杯。

　　做法：将蘑菇和白菜洗净焯水；炝锅后放葱姜蒜炒香；蘑菇入锅，先加两茶匙蚝油和少量蘑菇精，再倒入适量开水烧1分钟；最后把白菜放入锅中翻炒即可。

Tag: 营养价值 生活小常识，生活小常识资料大全，生活常识 - 生活小常识

蘑菇的营养价值和做法相关文章