让宝宝爱上蔬菜 南瓜香香飯

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精品 源自(www.duoxue8.com哦)     南瓜香香饭的做法很简单,是婴儿食谱菜谱里的常见菜。南瓜香香饭口味属于其它口味,做法属焖菜类,但怎么做南瓜香香饭最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道南瓜香香饭吧。
    材料:
    1、米2杯、南瓜300g (连皮)、猪肉150g ( 我用腊肉替代)、乾香菇2朵
    2、蒜头2瓣、虾米1小匙、高汤或是清水2杯 (喜欢米饭湿软的口感,可以增加为3杯的量)
    3、芹菜适量 (我用韭菜替代)、盐.适量、白胡椒粉适量
    做法:
    1.南瓜用刷子 把表皮刷洗乾净,再切成1.5公分小方块;香菇泡发切小丁,猪肉切丝 (我用腊肉就切丁);蒜头切片;虾米洗净;芹菜洗境净切珠
    2.热油锅,先将蒜片与虾米爆香,再放入猪肉丝炒到变色,放入香菇丁、白胡椒粉、少许盐,翻炒均匀、 如果是腊肉,请先把腊肉爆出油之后,才放蒜片与虾米爆香
    3.接着 倒入洗净沥乾水份的白米,用中小火翻炒到米粒微微透明
    4.将做法3的炒米饭倒入电饭锅中加入2杯水,并且加盐调整味道,放上南瓜块盖上锅盖按下开关,煮到饭熟再闷10分钟,打开锅盖加入芹菜珠,用饭芍由下往上轻轻翻匀,即完成
    摇篮爱心建议:
    ◎南瓜不要切太大块,以免饭熟 南瓜还不够松软
    ◎南瓜皮蛮营养的,所以不要舍弃……把它刷洗乾净就行萝
    ◎猪肉可替换成腊肉、培根
    ◎芹菜也能替换成韭菜、香菜之类的……
    注意:不可跟饭一起煮以免煮过头,会让整锅饭的味道,变得不太好喔……
    赶快试试吧,做一道宝宝爱吃的南瓜香香饭。

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让宝宝爱上蔬菜 南瓜香香飯 结束。