好菌、坏菌、乳酸菌

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　　其实，只要稍微改变一下饮食生活的习惯，就能够降低疾病的罹患率，延缓老化的速度。
 
　　为了使我们的健康能够持续，一定要维持年轻的状态，亦即肠内好菌活泼运作，免疫机能正常运作的状态。
 
　　以现代医学的角度来看，乳酸菌生产物质能够使免疫机能正常化，它能够立刻制造出肠中好菌活泼运作的状态。
 
　　含有各种营养素，具有解毒、消毒作用的乳酸菌生产物质，正是能够使免疫机能正常运作的神奇物质。
　　乳酸菌与便秘
 
　　在便秘之中最常见的是习惯性便秘，也叫做弛缓性便秘，约占便秘人口的三分之二。这是因为肠子的蠕动运动迟钝所引起的。运动不足、水分不足、食物纤维摄取量过少的人，就会引起便秘。
 
　　总之，如果粪便在肠子内长时间残留，坏菌以此作为食物，不断繁殖，使得肠内变成坏菌的乐园。
 
　　这样一来，坏菌所制造的阿摩尼亚、胺、硫化氢等有害物质会被肠子渐渐吸收，这些物质会顺着血液而循环全身。便秘长久持续后会引起头痛、肩膀酸痛、肌肤粗糙等各种症状。
 
　　另外，坏菌也会制造出致癌物质，所以会诱发大肠癌等重大疾病。
 
　　乳酸菌对于消除习惯性便秘以及暂时性便秘非常有效。便秘的人，场内呈现碱性，这会使得肠子的功能变得迟钝。不过如果肠内的乳酸菌占优势时，乳酸菌所创造的酸可以改变肠内的环境，将碱性转变为酸性。这会刺激到肠子，使大肠蠕动活泼，促进排便顺利进行。
　　乳酸菌与腹泻
 
　　如果肠内乳酸菌占优势的人，可以将病原菌的感染以及毒素的释出降低到最小限度。
 
　　这是因为如果病原菌在肠中为非作歹的话，第一步就是栖息在肠道中繁殖，先增加许多同志。这时肠内的乳酸菌如果占优势的话，可以阻止病原菌在体内栖息，在病原菌繁殖之前就将其逐出。
 
　　如果肠内细菌可以保持正常，那么即使有病原菌入侵，在出现腹泻之前就可以予以排除。
 
　　另一种腹泻则和病原菌无关。是因为暴饮暴食、睡觉时受寒、精神上的压力所引起的腹泻，以慢性肠炎、神经性腹泻、奶糖不耐症（喝了牛奶之后会引起腹泻）为代表。
 
　　这种腹泻只要多补充水分，控制饮食，让身体休息，数日内就可以治好。但这却无法根本解决，治好之后有可能再度复发。
 
　　事实上，出现这种腹泻的人，肠内细菌中的乳酸菌，是比一般人少。
 
　　因为腹泻是体内的防御反应之一，腹泻可以将体内入侵的异物迅速的排出体外。例如是因为病原菌而导致腹泻时，那么吃止泻药止泻的话，许多大量的病原菌会残存在肠内，这样会加速感染。
 
　　引起腹泻时，在脏东西都排出体外之后，有必要做一些处置。
 
　　乳酸菌可以将为非作歹的病原菌驱逐出体外，使腹泻停止，达到根本改善的效果。
　　乳酸菌与体内环保
 
　　食物所含的蛋白质在人的胃和肠中被氨基酸分解、吸收，但是一部份蛋白质被肠内的腐败菌转化为胺、苯酚等物质。胺中的有毒物质很多，可引起炎症、升高血压。并且，胺在胃和肠中与亚硝酸盐合成致癌性极强的物质亚硝酸胺。亚硝酸胺与胃癌、大肠癌和膀胱癌的发病有着十分密切的关系。
 
　　这些有害物质被肠道吸收，通常在肝脏被解毒，或被其他肠内细菌转化为无害物质。但是，如果肝炎、肝硬化使肝功能减弱，或肠内坏菌增加，大量生产有害物质，就无法全部解毒。有害物质便混在血液中被输送到全身，最后成为致癌或促进衰老的因素。
 
　　我们可以调整肠内细菌的平衡，抑制坏菌的活动，减少致癌物质和毒素。为了预防癌症和衰老，必须妥善调节肠内细菌生态。 

　　肠子健康，其排便略呈黄色，且无味无臭。排便量大约如香蕉二根至三根的量。无论是质与量均佳。其实，开始优酪乳瘦身食疗后，您会惊异的发现，所摄取的食量并不多，但排便却大又多。相反地，由于肠内坏菌作祟而引起的便秘，排出来的便呈黑褐色，为干硬颗粒状，同时有恶臭。
 
　　经过一周的优酪乳瘦身食疗后，排便的质与量均会转佳，每日排便规则正常化。整个人体态轻盈，身心健康，精神愉快，朝气蓬勃。
　　乳酸菌提高肝功能
 
　　肝脏的功能一旦降低，将会对全身产生影响。原本应该送到身体各组织、器官的营养素不足，会导致身体的机能降低。而且，一些解毒没有做得很彻底的有害物质，会顺着血液而循环全身。一旦肝脏出问题，身体的各个部位都有可能出现各式各样的障碍。
 
　　如果肠内坏菌所占的比率增加，当然坏菌所制造的有害物质的量也会增加，肝脏就会受到影响了。
 
　　肝脏的工作量平时就非常大，而坏菌所制造的有害物质却不断被送进来，让肝脏疲于奔命。如果只是短期，那么肝脏倒还是可以撑得过去，但若这种情况长久持续的话，肝脏最后可能会投降，进而演变出难以收拾的事情出来。
　　如何将乳酸菌生活化？
 
　　乳酸菌或乳酸菌食物可谓是天下最好的天然保健食物，它是不是药的特效药，因为它带给你的身体自我的治愈力。因为你自己很强，所以外来的侵害很难撼动你；因为你自己很强，所以一旦生病，也会很快的恢复。
 
　　市面上乳酸菌的来源很多，你可以善加利用。

　　(1) 乳酸活菌胶囊。购买之前，你必须注意的是，它是否活菌，购买后，一定要放冰箱冷藏。
 
　　(2) 乳酸活菌粉末。购买之前，你必须注意的是，它是否活菌，购买后，一定要放冰箱冷藏。 
 
　　(3) 乳酸菌饮料。购买前，你必须注意的是，它是否活菌，还有它的营养标示。
 
　　(4) 自己动手做优酪乳、优格。这是最好的一种方法，从经济、卫生、多样化各种角度考虑，都是最能长期、有效的将乳酸菌纳入你每日生活的最好方法。
　　

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