儿童菜谱：家常肉末小烧饼

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精品源自(www.duoxue8.com哦)     材料:普通面粉、80度左右的开水、肉沫(猪,羊,牛,火腿,烟肉都可以的)、葱花,洋葱末、盐,胡椒粉、植物油适量。
    第一:先和好烫面面团,和自己耳垂软硬差不多就好了。(这个比喻比较清楚吧,哈哈)
    把肉沫稍微过一下热锅,放一点点油就不会沾锅了!
    把醒好的面团揉几下,然后用擀面杖擀成4-5毫米厚的皮。上面均匀抹一曾植物油,我用的是橄榄油。
    把肉沫均匀撒在面皮上,并撒上盐和胡椒粉。
    均匀撒上葱花和洋葱沫,怎么看着像个PIZZA了,呵呵~~~~~~
    然后呢~~~~~把面皮小心的卷起来,要卷紧一些。
    用刀切成3个指头宽的段。
    平底锅放一点油,如果是不沾锅更好,油就可以少放些……把小饼饼排进去,煎好起锅!

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儿童菜谱：家常肉末小烧饼 结束。