学前班宝宝的健康食谱

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文 章 来 自     香肠炒油菜
    ◆材料◆香肠100克、油菜200克。
    ◆调料◆植物油、料酒、盐、葱末、姜末各适量。
    做法 :
    [1]将香肠切薄片;油菜择洗干净,切段。
    [2]油锅烧热,炝香葱末、姜末,投入油菜段、香肠片,加入盐、料酒,大火炒熟即可。
    青椒炒猪肝
    ◆材料◆青椒2个、鲜猪肝100克。
    ◆调料◆料酒、盐、姜、植物油各适量。
    做法:
    [1]青椒洗净,去蒂、子,切成细丝;猪肝洗净后,切成片,用热水焯一下,沥干后再用料酒、盐腌去腥味;姜洗净,切丝。
    [2]锅内倒油烧热后,下入姜丝和猪肝片略炒,盛出。
    [3]锅中再加入少许油,下入青椒丝,炒至五成熟后加盐调味,倒入猪肝片,用大火爆炒3分钟即可。

文 章 来 自
学前班宝宝的健康食谱 结束。