合理喝豆浆

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精品 源自(www.duoxue8.com哦)     豆浆是深受我国人民喜爱的廉价高蛋白营养食品,含有8种人体不能合成的氨基酸,营养价值可与牛奶媲美。但喝豆浆不讲科学也能由益变害。因此,喝豆浆时应注意以下几点:
    1、不要用豆浆冲鸡蛋
    因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合,会产生不易被人体吸收的物质而失去营养价值。
    2、豆浆必须煮熟
    黄豆中含有胰蛋白抑制素,在豆浆加工过程中,这种物质虽然遭到很大破坏,但仍残留少部分。如果豆浆煮不透,喝后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
    3、不要用保温瓶盛放豆浆
    豆浆中的皂角能除掉保温瓶里的水垢,使水垢溶于豆浆,引起豆浆变质。另外,豆浆存放时间过长,细菌繁殖也会使豆浆变质。
    4、喝豆浆要适量
    一般300毫升左右即可。喝多了会产生过食性蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。

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合理喝豆浆 结束。